Fajta | EGRI CSILLAG |
Évjárat | 2023 |
Besorolás | Fehér |
Száraz | |
Védett eredetű | |
Superior | |
Azonosító | LBHY |
Palackszám | 4500 |
Fajták: | Olaszrizling, Hárslevelű, Zengő, Furmint, Chardonnay |
Termőhely | Egerszólát Kántor-tag, Nagy határ |
Telepítés éve | 2000 -2019 |
Termésátlag | 50 q/ha |
Művelésmód | Kordon- Guyot |
Tőke terhelés | 1kg/tőke |
Szüretelés módja | Kézi |
Erjesztés | Élesztővel |
Erjesztés helye | Kór acél tarály |
Hordó kora | – |
Hordó mérete | – |
Erjesztés ideje | 20 nap |
Seprő felkavarás | – |
Almasav bontás | – |
Palackozás ideje | 2024.02.19 |
Alkoholtartalom | 13,33v/v |
Összes extrakt | 26,3 g/l |
Cukortartalom | 0 g/l |
Savtartalom | 5,9 g/l |